作者：J9.COM·官方网站

　　郑洪代表关于强化食堂食物平安监管，餐具消毒、从业人员健康证明等环节环节，契合食堂运营现实需求，对守护老年群体“舌尖上的平安”具有主要指点意义。我局高度注沉食堂食物平安监督工做，立脚市场监管职责，全链条压实食堂食物平安义务。一是常态化开展日常监管。各地市场监管部分将持证食堂全数纳入食物平安日常监管，沉点聚焦食材进货、餐饮具洗消、健康证明等环节环节，常态化开展监视查抄。全省累计查抄食堂735家次，排题1640个，完成整改1530个，整改完成率93。29%；立案60起，惩罚金额0。51万元；累计对食堂开展40批次食材抽检，及格率100%。二是摸索实施聪慧办理。各地市场监管部分积极共同平易近政部分持续推进食堂“互联网+明厨亮灶”迭代升级，提拔监管通明度和参取度，截至2026年3月底，全省食堂“互联网+明厨亮灶”达30%以上。

　　焦点提醒：郑洪代表提出的《关于鞭策食堂可持续运营的》（第1702号）收悉，我局的打点看法如下。

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　　郑洪代表提出的《关于鞭策食堂可持续运营的》（第1702号）收悉，我局的打点看法如下。