作者：J9.COM·官方网站

　　此次培训进一步规范了校园餐全流程办理，无效提拔了食堂从业人员专业能力。下一步，眉县将持续常态化开展校园食物平安整治，细化日常监管、优化餐饮办事，全力守护学生“舌尖上的平安”。

　　6月26日，眉县教体局正在县职教核心举办全县校园食堂从业人员技术提拔专题培训会，全县中小学、长儿园食物平安总监、食堂从厨全员参训，县教体局分担副局长、县学生赞帮办理核心全体同志共计180余人加入培训。

　　培训中，县市场监管局食物股副股长崔娟环绕“食物平安岗亭职责、操做规范、规律红线、现患排查”等沉点内容开展讲课，明白岗亭履职底线，层层压实校园食物平安监管义务。陕西省摄生协会养分配餐专委会秘书长李军连系青少年发展发育特点，详尽“科学配餐、养分平衡搭配、季候性供餐优化”等专业学问，帮力学校优化菜品布局、西安饭馆取餐饮行业协会良庖专家委员、行业良庖专家高亮聚焦“后厨尺度化操做、食堂精细化办理”开展实操讲授，切实补齐从业人员技术短板。