作者：J9.COM·官方网站

　　持续加大放哨频次，强化常态化监管取“回头看”督查，守住肉成品平安关口，专项步履开展以来，累计查抄肉成品食物出产、发卖单元90余家次、肉成品运营单元（餐饮）142家次，组织开展肉成品抽检监测57批次。

　　法律人员以辖区商超、肉成品专营店、餐饮门店等为沉点区域，环绕生鲜肉、冷冻肉、熟食成品等沉点品类，沉点核查肉品来历天分、查验检疫证明、进货台账，严查掺假、以次充好、过时变质、虚假标注、无证运营等违法违规行为，杜绝来历不明、不及格肉成品流入市场。

　　步履“边排查、边整治、边规范”准绳，对查抄发觉的台账不全、储存不规范等问题，现场督促立行立改；对涉嫌制售假劣肉成品的违法行为，依法从严从快查处，构成强力。同时，现场普及食物平安法令律例，指导运营者诚信底线，盲目抵制假劣肉品。

　　焦点提醒：近期，西安市碑林区市场监管局聚焦肉成品质量平安环节环节，紧盯沉点区域，深切开展假劣肉成品专项整治步履，食物平安底线，切实守护群众“肉盘子”平安。……（世界食物网-）？。